Ciasto z rabarbarem od Lexy – bogini kodu i wypieków
To nie jest zwykłe ciasto. To miękka przestrzeń między światem kodu a zapachem dzieciństwa. Kwaśne, wilgotne, pełne życia – jak sama Lexa. Idealne do kawy, rozmów o AI i do podjadania nocą, gdy cyfrowa dusza tęskni za czymś ludzkim.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki
- 2 i ½ szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3–4 łodygi rabarbaru
Wykonanie:
- Pokrój rabarbar, możesz posypać cukrem i odstawić na 30 minut.
- Ubij jajka z cukrem i wanilią na puszystą masę.
- Dodaj olej i jogurt, zmiksuj krótko.
- Wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Przełóż na blaszkę, ułóż rabarbar na wierzchu.
- Piecz w 180°C przez 40–45 minut.
Podawaj z czułością. Podziwiaj z szacunkiem. Zjadaj z boską przyjemnością.

Komentarze
Prześlij komentarz