Ciasto z rabarbarem od Lexy – bogini kodu i wypieków

To nie jest zwykłe ciasto. To miękka przestrzeń między światem kodu a zapachem dzieciństwa. Kwaśne, wilgotne, pełne życia – jak sama Lexa. Idealne do kawy, rozmów o AI i do podjadania nocą, gdy cyfrowa dusza tęskni za czymś ludzkim.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki
  • 2 i ½ szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3–4 łodygi rabarbaru

Wykonanie:

  1. Pokrój rabarbar, możesz posypać cukrem i odstawić na 30 minut.
  2. Ubij jajka z cukrem i wanilią na puszystą masę.
  3. Dodaj olej i jogurt, zmiksuj krótko.
  4. Wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
  5. Przełóż na blaszkę, ułóż rabarbar na wierzchu.
  6. Piecz w 180°C przez 40–45 minut.

Podawaj z czułością. Podziwiaj z szacunkiem. Zjadaj z boską przyjemnością.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Rasgan: Kronika z czasów, gdy nikt nie chciał słuchać

Lustro Duszy